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Bolo Fácil De Abacaxi De Cabeça Para Baixo

Bolo Fácil De Abacaxi De Cabeça Para Baixo


Pense nesta receita fácil de bolo de abacaxi de cabeça para baixo como a versão simplificada de um favorito à moda antiga. Deixe seus comedores de bolo pensarem que é feito em casa - não vamos contar se você não fizer isso.MAIS +MENOS-

1/2

xícara de manteiga (para cobertura)

2/3

xícara de açúcar mascavo

9

fatias de abacaxi de uma lata de 14 onças, escorrido

9

cerejas maraschino 9 sem talo (opcional)

1

Mistura para bolo amarelo Betty Crocker ™ Super Moist ™

1 1/4

xícara de água (para mistura para bolo)

1/2

xícara de manteiga derretida (para mistura para bolo)

Chantilly para enfeitar, se desejar

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  • 1

    Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Pulverize o fundo e as laterais da assadeira quadrada de 23 cm com spray de cozinha antiaderente. Coloque 1/2 xícara de manteiga na assadeira e derreta no forno.

  • 2

    Retire do forno e polvilhe com açúcar mascavo.

  • 3

    Arrume os anéis de abacaxi sobre o açúcar mascavo. Coloque a cereja no centro de cada anel de abacaxi.

  • 4

    Prepare a mistura para bolo com água, 1/2 xícara de manteiga derretida e ovos de acordo com as instruções da embalagem. Divida ao meio. Despeje metade (cerca de 2 xícaras) sobre o abacaxi e as cerejas. Use a outra metade conforme desejado (asse separadamente ou use na segunda receita de bolo de cabeça para baixo).

  • 5

    Asse o bolo a 350 ° F por 45-50 minutos, até que o palito inserido no centro saia limpo. Coloque imediatamente o prato à prova de calor de cabeça para baixo sobre a panela; vire o prato e panela. Deixe a fôrma sobre o bolo alguns minutos para que a mistura de açúcar mascavo regue sobre o bolo; remova a panela. Sirva quente. Guarde o bolo coberto de forma frouxa

Dicas de especialistas

  • O bolo de abacaxi de cabeça para baixo apareceu pela primeira vez quando o abacaxi enlatado se tornou disponível, mas o método de criar uma cobertura de bolo semelhante ao caramelo tem uma história ainda mais longa.
  • Em vez de água pura, use água e suco da lata de abacaxi e da jarra de cerejas marasquino para obter a mesma medida de líquido para a massa do bolo.
  • A proporção de manteiga e açúcar mascavo é bastante baixa, o suficiente para criar o xarope rico na panela, mas não tanto a ponto de perder o sabor da fruta.
  • Ignore as cerejas de cores vivas e substitua-as por pedaços de gengibre cristalizado ou cristalizado ou um cacho de cranberries.
  • O bolo deve ser retirado da assadeira logo após ser retirado do forno ou a fruta irá grudar.
  • Sirva com chantilly adoçado ou sorvete de baunilha para colocar esta sobremesa por cima.
  • Sim, há até uma versão fácil sem glúten que começa com uma mistura para bolo sem glúten Betty Crocker ™.

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Mais sobre esta receita

  • Esta versão atualizada do Easy Pineapple Upside-Down Cake compartilha DNA com sua avó que é feita do zero, exceto que esta versão mais jovem começa com uma mistura de bolo Betty Crocker ™ para preparação rápida para que você possa fazer na hora. Eu pesquisei o retro amanteigado receita do zero e fiz do mesmo jeito - exceto que usei uma mistura de bolo Betty Crocker ™ em vez de fazer a parte do bolo do zero. AMD. Desejo delicioso em um prato. Incrível. Você ficará surpreso com o quão fácil é essa nova versão desse favorito antiquado. Não está brincando. É isso aí. Fácil ou não? Então, tudo o que resta é pegar alguns amigos comedores de bolo e começar a inalar a sobremesa enquanto ela ainda está quente. Plop chantilly por cima, se quiser. Ou não. É um deleite doce, macio e coberto de caramelo, mesmo por si só.
  • Então você gosta de receitas de abacaxi, hein? Sorte sua, nós também! Experimente uma dessas saborosas tentações para ver o tamanho.

Assista o vídeo: BOLO DE ABACAXI CARAMELIZADO I O ABACAXI QUE VOCE QUER NA SUA VIDA